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秋鬱金薑黃粉(150g)100%純秋薑黃粉薑黃素含量高及含有豐富的礦物質
商品說明
【產品說明】薑黃為薑科薑黃屬植物,其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。
紅薑黃 / 秋鬱金薑黃 /紫鬱金薑黃三種有何差異?
市面上最常見的有紫鬱金薑黃、秋鬱金薑黃及紅薑黃,同樣是薑科薑黃屬,薑黃素含量以紅薑黃為最高,其次為秋鬱金薑黃,這2種也是最多被使用的,而紫鬱金薑黃的薑精油含量較其他薑黃高,產量較稀有,價格也比較高。
【製作過程】選薑:嚴選薑黃,洗淨,篩選。日曬:切片後利用陽光曝曬,在陽光充足曝曬下,約需三天以上的時間至乾燥。磨粉:完全乾燥後磨粉。包裝:方便攜帶,送禮自用兩相宜。【薑黃的好處】薑黃含有薑黃素、倍半萜醇、薑黃烯、薑黃酮、脂肪酸及礦物質鉀、鈉、鎂、鈣、錳、鐵、銅、鋅等成分。【相關產品】薑黃黑胡椒膠囊、紅薑黃粉、秋鬱金薑黃粉、紫鬱金薑黃粉、薑黃茶包、薑紅茶、竹薑檸檬水、霸王竹薑片、霸王竹薑粉、老薑粉、原味薑母黑糖、紅棗桂圓薑母黑糖、四物薑母黑糖、薑黃薑母黑糖、薑黃紅棗桂圓薑母黑糖。【注意事項】★ 如有服用抗凝血劑或手術前後、有肝腎疾病、胃潰瘍、膽管堵塞的人、哺乳及孕婦請避免食用。
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